美食秘籍 培根四季豆 【材 料】 四季豆 300公克 培根 100公克 蒜头 3粒 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 水 3大匙 【做 法】 1.蒜头剥膜洗净切片；培根冲洗后切片段备用。 2.四季豆洗净去头尾、纤维，切段汆烫后泡凉沥干备用。 3.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法1的材料，再放入作法2的四季豆和所有调味料一起炒熟即可。
