菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 松子 30公克
• 九层塔叶 10公克
• 蒜仁 1颗
• 橄榄油 3大匙
• 盐 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.松子放入干锅中以小火炒至表面略焦且散发出香味后盛出备用。
• 2.九层塔叶洗净后晾干或擦干水分备用。
• 3.将作法1和橄榄油放入果汁机中打成泥，再加入蒜仁、九层塔叶和盐再次搅打均匀，倒出静置一会儿，将表面浮出的泡沫和油脂捞除即可。