美食秘籍 吐司口袋饼 【材 料】 土司 4片 鸡蛋 2颗 红甜椒丁 30公克 法兰克福肠丁 1条 小黄瓜丁 30公克 鲜奶 1大匙 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 白胡椒粉 1/8茶匙 【做 法】 1.鸡蛋打散,与小黄瓜丁、红甜椒丁、法兰克福肠丁、鲜奶和调味料混合拌匀。 2.热一锅,加入沙拉油,倒入作法1的材料,以小火慢慢拌炒至蛋凝固成滑嫩状。 3.先取一片土司做底,于其上加入2大匙作法2的材料,再盖上另一片土司。 4.用小碗盖放在作法3的土司上,用力压断,使其成紧实的圆形状土司即可。