菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 腰子 2个
• 姜丝 20公克
• 枸杞 少许
• 麻油 2大匙

• 【调 味 料】
• 盐 1/4小匙
• 冰糖 少许
• 酱油 少许
• 米酒 300㏄

• 【做　法】
• 1.将腰子洗净后划刀切片。
• 2.取一锅加水煮滚，放入腰子汆烫一下马上捞出放入冷水中。
• 3.热锅后加入麻油和姜丝炒香，再放入作法2腰子拌炒一下，加入米酒和枸杞煮熟。
• 4.最后加入调味料拌匀即可。