美食秘籍 麻油腰子(1) 【材 料】 腰子 2个 姜丝 20公克 枸杞 少许 麻油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 冰糖 少许 酱油 少许 米酒 300㏄ 【做 法】 1.将腰子洗净后划刀切片。 2.取一锅加水煮滚，放入腰子汆烫一下马上捞出放入冷水中。 3.热锅后加入麻油和姜丝炒香，再放入作法2腰子拌炒一下，加入米酒和枸杞煮熟。 4.最后加入调味料拌匀即可。
