美食秘籍 烤羊肉串 【材 料】 羊肉片 1盒 【调 味 料】 A.酱油 1/2小匙 酒 1匙 盐 少许 糖 1/2小匙 味精 少许 B.孜然粉 少许 辣椒粉 少许 【做 法】 1.羊肉片加入所有调味料A拌匀，醃约5分钟后，用竹签串起备用。 2.将作法1的羊肉串放入烤箱中，以180℃烤约5分钟至熟。 3.将作法2烤熟的羊肉串取出，撒上孜然粉、辣椒粉增味即可。
