香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 鸡蛋 10个
• 水 1000C.C
• 盐 2大匙
• 五香卤水 1锅

• 【做　法】
• 1.将A材料一起放入锅中，开小火慢慢煮滚，滚约3分钟后再将鸡蛋取出用冷水冲凉。
• 2.将冲凉的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳。
• 3.将五香卤水煮滚后放入作法2的鸡蛋，再让卤汁续滚滚约1分钟后熄火，让鸡蛋浸泡约30分钟后即可捞起食用。