暖胃好粥到、牛肉、粥品、谷类、饭料理 牛肉粥 食材 潮州粥粥底2大碗 高汤1碗 牛小排150g 1 起锅开大火,先加入粥底后再倒入高汤。 2 粥底与高汤煮沸时,加入洗净并切片的牛小排、些许开水。 3 待其再度煮沸,转小火并搅拌约30秒即可起锅。 ※本食谱约为2人份。