美食秘籍 味噌酱(1) 【材 料】 蒜仁 4颗 鲣鱼酱油 2大匙 细味噌 2大匙 水 50CC 细糖 1茶匙 香油 1大匙 沙拉油 1大匙 【做 法】 1.将蒜仁切碎末备用。 2.热锅，倒入沙拉油，先放作法1的蒜末以小火炒香，再加入鲣鱼酱油、细味噌、水及细糖搅匀，煮开之后滴入香油即可。
