美食秘籍 酱豆腐汤菜 【材 料】 三杯酱瓜 100公克 高汤 300㏄ 新鲜香菇 3朵 青蒜 2支 肉片 60公克 豆腐 1小块 茼莴 30公克 金针菇 60公克 【调 味 料】 盐 10公克 酱瓜汁 50㏄ 【做 法】 1.将三杯酱瓜与三杯高汤放入煲内煮沸。 2.豆腐切块，青蒜切斜片，与其余材料一一放入煲内煮熟，再加入调味料调味即完成。
