美食秘籍 花生(1) 【材 料】 花生仁 600公克 水 1600㏄ 白糖 125公克 【做 法】 花生仁洗净,泡水约3~4小时后沥乾,重新加入1600㏄的水,再用快锅煮约23~25分钟至软,倒除多余的汤汁,加入白糖拌煮至糖融化即可。