美食秘籍

迷迭香起司意式酥饼

食谱:迷迭香起司意式酥饼

  • 【做　法】
  • 1.迷迭香草泡热水(1：1)至软化，切碎备用。
  • 2.榛果粒放入烤箱以150℃烤熟备用。
  • 3.杏仁粉、泡打粉、中筋面粉过筛备用。
  • 4.将奶油、奶油乳酪抹酱、糖粉搅拌均匀，加入蛋再拌匀，再倒入作法3的粉类充分拌匀，最后放入迷迭香草末与熟榛果粒搅拌均匀。
  • 5.将作法4的材料整形成宽10㎝、高1㎝的长条状，放入烤箱以180℃烤至熟、干。
  • 6.出炉后分切成每片2㎝厚，再放入烤箱烤至呈干酥状即可。