美食秘籍 辣味洋葱培根馅三明治 【材 料】 洋葱 160g 培根 55g 辣椒末 5g 蒜末 10g 沙拉油 1大匙 黑胡椒 适量 巴西里 适量 软化奶油 适量 圆型炸面包 1份 【调 味 料】 蠔油 20g 酱油 15g 糖 10g 盐 6g 【做 法】 1.将洋葱、培根切丝备用。 2.热油锅，以中小火将培根丝炒香约2～3分钟至略逼出油分，再放入辣椒末、蒜末、洋葱丝炒香，熄火前加入所有调味料拌炒均匀即为馅料。 3.将圆型炸面包切开，抹上软化奶油后，将作法2的馅料夹入，攦上黑胡椒、巴西里即可。
