香港澳门美食搬运工

洗净的高丽菜切末，培根、酱瓜也切末备用。

热油锅，先放猪绞肉，以中火拌炒至3分熟，将培根末放入炒1分钟，将酱瓜末放入以中小火拌炒30秒，最后将高丽菜末和盐放入，转中小火拌炒3分钟至菜末变软，起锅。

将步骤2的菜料与白饭，用汤匙搅拌均匀。

将饭放入电锅中，并于外锅加水250克开始烹煮，开关跳起后不要马上掀盖，让培根菜饭在锅中焖5分钟再取出，完成。