美食秘籍 洋葱培根咸派 【材 料】 吐司 4片 培根 50公克 洋葱 100公克 【调 味 料】 蛋黄 1颗 动物性鲜奶油 50㏄ 【做 法】 1.吐司去边以杆面棒杆薄，放入模型压合，备用。 2.热锅放入培根丝和洋葱丝以小火炒香，倒入作法1模型中，淋上调匀的调味料，备用。 3.将作法2放入已预热的烤箱以150℃烘烤约10分钟，至蛋液凝固即可。 【备 注】 ★拌炒培根的时候也可以加入少许黑胡椒增添风味唷。 ★内馅也可以依造个人口味变化，加入自己喜欢的蔬菜或食材，但要记得加入少许盐调整咸度（因为培根有咸度，所以这里没有加盐）。
