美食秘籍 和风鲜炒牛蒡蒟蒻 【材 料】 牛蒡 150公克 蒟蒻 150公克 姜 10公克 海带芽 适量 熟白芝麻 少许 【调 味 料】 龟甲万香菇鲜美露 2大匙 七味粉 少许 水 200㏄ 【做 法】 1.牛蒡去皮切片后泡水；蒟蒻切片；姜切末，备用。 2.热锅，放入作法1的姜末爆香，放入牛蒡片、蒟蒻片及龟甲万香菇鲜美露炒匀。 3.加入水、海带芽煮至入味，起锅再撒入白芝麻及七味粉即可。
