美食秘籍 巧达起司酥皮炸鸡 【材 料】 鸡翅小腿 4支 巧达起司 1片 【调 味 料】 起司炸鸡粉 2大匙 盐 1/4茶匙 水 1大匙 【做 法】 1.鸡翅小腿去骨；所有调味料拌匀成粉浆，备用。 2.巧达起司切碎后塞入作法1的鸡翅小腿中备用。 3.将作法2的鸡翅小腿均匀沾裹上作法1的粉浆备用。 4.热锅，放入适量的油，油温烧热至150℃时，将作法3的鸡翅小腿放入油锅中，以中火炸至表面金黄且熟透即可。
