美食秘籍 大麦浓汤面包盅 【材 料】 燕麦片 50公克 西芹 10公克 洋葱 20公克 奶油 1大匙 杂粮面包 1颗 【调 味 料】 鸡粉 1/4小匙 鸡高汤 500㏄ 【做 法】 1.西芹去粗纤维切小块；洋葱块去皮切小块，备用。 2.热锅，放入奶油融化后，放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。 3.于作法2中加入燕麦片、鸡高汤，以小火熬煮约15分钟后放置冷却，再以果汁机打匀加入鸡粉调味备用。 4.将杂粮面包切挖成面包碗，将作法3的浓汤盛入面包碗中即可。
