美食秘籍 玉米鸡茸汤 【材 料】 玉米 1根 鸡胸肉 1片 洋葱 1/3粒 青葱 1支 红萝卜 30公克 鸡骨高汤 600㏄ 【调 味 料】 A.黑胡椒粉 少许 月桂叶 1片 鲜奶油 30㏄ 盐 少许 B.奶油 1大匙 面粉 2大匙 【做 法】 1.新鲜玉米用刀取下；鸡胸肉洗净切成小丁状备用。 2.洋葱、青葱、红萝卜洗净切成小丁状备用。 3.起一油锅，加入作法1的鸡胸肉，以中火炒香后，再加入作法1的玉米粒、作法2的所有材料和所有调味料A，以中火翻炒均匀。 4.作法3锅中，倒入鸡骨高汤，盖上锅盖，以中火煮约15分钟。 5.将作法4的玉米汤倒入果汁机中打成泥状。 6.作法5玉米汤加入调味料B，搅拌均匀，以中火煮成浓稠状即可。
