美食秘籍 枸杞薏仁饭 【材 料】 蓬莱米 240公克 薏仁 80公克 红薏仁 40公克 枸杞 5公克 温水 450cc 盐 2公克 【做 法】 1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥乾，静置30～60分钟备用。 2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加温水，浸泡2小时备用。 3.枸杞略洗净沥干备用。 4.将作法1放入作法2电子锅中，加入盐混合均匀，按下电子锅煮饭键，煮至按键跳起后，即放入作法3的枸杞，并翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10～15分钟即可。
