美食秘籍 干煎虱目鱼肚 【材 料】 虱目鱼肚 1片 胡椒盐 少许 沙拉油 1大匙 【做 法】 1.虱目鱼肚洗净沥干水份后，于表层均匀地涂抹上胡椒盐。 2.取一煎锅，放入沙拉油热锅后，再放入作法1的虱目鱼肚，以中火煎至表皮呈现出金黄色泽即可。
