美食秘籍 嫩煎沙朗 【材 料】 沙朗牛排 4块 橄榄油 30㏄ 小牛肉汁 200㏄ 薰衣草 1g 新鲜蕃茄小丁 90g 大蒜片 10g 3g 百里香 【做 法】 1.将浓缩小牛肉汁和薰衣草混匀成薰衣草酱汁备用。将沙朗牛排表面煎成金黄色，大约5分熟备用。 2.将作法5的牛肉铺在盘上，淋上薰衣草酱汁，略作装饰即可。
