香港澳门美食搬运工

把松阪猪肉切片、洋葱切约3公分小块、辣椒切丝、葱切末备用。

取1锅将松阪猪肉加入麻油、酱油、孜然粉，一起醃约20分钟。

起一热油锅，先以洋葱爆香至半透明色，加入松阪猪肉翻炒约5分钟，再放入米酒、葱、辣椒，翻炒约1分钟即完成。