美食秘籍

咖哩烤鱼椰奶饭

食谱:咖哩烤鱼椰奶饭

  • 【做　法】
  • 1.鲭鱼洗净，从背部剖开，用厨房纸巾吸干水份备用。
  • 2.姜末、洋葱末、优格与所有调味料混合成醃酱。
  • 3.将作法1的鱼片抹上作法2的醃酱，至少醃1小时。
  • 4.将作法3醃好的醃鲭鱼放入已预热的烤箱，以180℃烤10分钟即可，食用时佐以椰奶饭一起享用。