美食秘籍 大黄瓜鱼丸汤 【材 料】 大黄瓜块 300公克 鱼丸 6颗 水 600㏄ 罐头高汤 200㏄ 香菜 适量 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入大黄瓜块煮约15分钟，再加入鱼丸与盐、鸡粉煮滚。 2.煮至鱼丸浮起熟透后，再放入胡椒粉与香菜即可。
