美食秘籍

杯子蛋糕(2)

食谱:杯子蛋糕(2)

  • 【做　法】
  • 1.奶油放入钢盆中，放入过筛的糖粉。
  • 2.以打蛋器将作法1打发，再分次加入鸡蛋拌匀。
  • 3.续加入过筛的低筋面粉、泡打粉。
  • 4.以橡皮刀充分拌匀成半固体状。
  • 5.装作法5放入挤花袋中。
  • 6.挤入纸模型，放入烤箱以175/175℃烤15~20分钟，出炉后冷却备用。