美食秘籍

葱蛋饼(1)

食谱:葱蛋饼(1)

  • 【做　法】
  • 1.面粉加葱花、盐及水调匀至无颗粒；2颗鸡蛋打散成蛋液备用。
  • 2.热平底锅，加入2大匙油抹匀。
  • 3.将作法1的面糊倒入锅中，摇晃锅子让面糊均匀摊平。
  • 4.转小火，将饼煎至两面金黄，再用锅铲铲起，倒入蛋液后把饼盖至蛋液上煎约1分钟，待蛋熟卷起即可。