美食秘籍 起司双花 【材 料】 白花菜 100公克 绿花菜 100公克 胡萝卜 65公克 枸杞 15公克 干贝 10公克 【调 味 料】 清高汤 400公克 盐 6公克 黑胡椒 6公克 低脂起司粉 35公克 【做 法】 1.将白花菜与绿花菜以清水洗净，并切成小朵备用。 2.胡萝卜削皮切滚刀块；枸杞洗净后以冷水泡软；干贝略洗后以温水浸泡约10分钟。 3.起一锅，将清高汤加盐煮滚后，把作法1的白花菜、绿花菜、作法2的胡萝卜块一起入锅翻煮约3分钟，至材料熟透。 4.起锅前加入作法2的枸杞、干贝，在洒上黑胡椒、起司粉即可熄火起锅。
