美食秘籍 酱拌羊肉片 【材 料】 羊肉 200公克 高丽菜 200公克 凉拌羊肉酱 80公克 【做 法】 1.羊肉洗净、沥干水份、切片，汆烫1分钟后，捞出备用。 2.高丽菜洗净切块备用。 3.取一锅放入半锅水煮至沸腾，加入作法2的高丽菜块汆烫后捞出，放入冰水中泡凉，捞出沥干水份。 4.将作法3的高丽菜块、作法1的羊肉片盛入盘中，淋上凉拌羊肉酱即可。
