美食秘籍

淡菜青豆水管面

食谱:淡菜青豆水管面

  • 【做　法】
  • 1.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
  • 2.热锅爆香洋葱、大蒜碎，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可盛盘。
  • 3.在盛盘的面上洒上蕃茄丁即可。