美食秘籍 蟹肉粥 【材 料】 米 1杯 蟹肉块 6块 大蒜 5粒 水 10杯 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 (1)水、米、蒜仁加盐煮开5分钟，再将洗净之蟹肉块入锅即可马上放入焖烧锅20分钟即可，如此则可保留蟹肉之美味。
