美食秘籍 油醋番茄 【材 料】 红番茄 4颗 小黄瓜 2根 【做 法】 1.将红番茄洗净,切去蒂头,在底部切十字,先烫过再泡入冷水去除外皮,然后切成片状排盘。 2.另将小黄瓜切成6公分长条,也排入盘中,最后淋上油醋调味汁拌匀即可。