菜其一菜谱食谱

地瓜削皮、切块，放入电锅里，外锅加2∼3杯水（一杯225c.c.）隔水蒸40分钟至熟透。

地瓜蒸熟后放凉，加入黑芝麻搅拌成泥状。

取一锅水以大火煮滚，将炒好的蔬菜料倒入滚水煮约5分钟。

加入奶油浓汤块并均匀搅拌至汤块溶解。

最后加入切丝的高丽菜，略搅拌约2分钟，煮至沸腾即可熄火，盛盘后加入黑胡椒调味。