中式、便当菜、健康蔬食补充纤维质、四季豆 蒜拌四季豆 食材 四季豆1大把 蒜头适量 辣椒适量 调味料 胡椒盐1小匙 鸡粉1小匙 1 四季豆去除粗纤维，洗净后擦干。 相关推荐： 四季豆怎么煮才好吃？料理前别忘了做这个动作！ 2 蒜头与辣椒切末。取一小碗，将胡椒盐与鸡粉以1：1比例拌匀。 3 热锅，放入略多的油，用约摄氏150度的油温炸四季豆，炸约30秒即可捞起。趁热将蒜末、辣椒末，与调好的粉末倒入四季豆拌匀即可。
