世界经典!100种蛋料理、旬之味!秋日食材、热炒、菇类、菇菇餐、蛋料理 雨来菇炒蛋 食材 雨来菇适量 鸡蛋适量 葱花少许 1 先将鸡蛋、葱花一起打匀,起锅开大火并加入适当油量,当油开始冒烟,放入打好的葱、蛋快炒。 2 接着放入雨来菇与少许盐,拌炒约二十秒即可完成。