美食秘籍

铁板姜汁豆腐烧

食谱:铁板姜汁豆腐烧

  • 【做　法】
  • 1.将所有照烧酱汁的材料（姜末除外）混合后，再放入姜末备用。
  • 2.将豆腐切成四长等份，沾裹一层低筋面粉。
  • 3.平底锅中倒入适量油以中火烧热，将豆腐两面煎至稍为上色后，再将作法1的照烧酱汁淋入，煮至略收汁即可盛盘，摆入烫熟的青花椰菜、姜末装饰即可。