美食秘籍 夏威夷果巧克力 【材 料】 纯白牛奶巧克力 50公克 小纸杯模型 10个 夏威夷豆 适量 牛奶巧克力 100公克 奶水 30公克 挤花袋与花嘴 1个 彩色糖片 10片 【做 法】 1.将融解的纯白牛奶巧克力倒入小纸杯模型中,稍微转一下让模型内边能均匀沾上巧克力,放入冰箱中等巧克力变硬。 2.拿出变硬的巧克力后,放入1~2颗的夏威夷豆后备用。 3.将融解后的牛奶巧克力加入奶水搅拌均匀,放至有些成型凝固后,装入挤花袋中,在作法2中的半成品上挤出螺旋状即可。完成后在每颗巧克力上各加1片装饰用的糖片作装饰即可。