美食秘籍 蘑菇炒南瓜 【材 料】 南瓜 400公克 红甜椒 30公克 甜豆 20公克 水 100㏄ 【调 味 料】 烹大师干贝粉 1小匙 【做 法】 1.南瓜、红甜椒和甜豆洗净沥乾，切成菱形块状。 2.热锅，加入少许油烧热，放入南瓜块和红甜椒块炒香后，加入水以小火略煮，再放入甜豆和调味料炒匀至南瓜块变软即可。
