鲔鱼柠檬意大利面算是我做过最快速的意大利面了。酸爽开胃味道，鲔鱼的鲜味和甜嫩多汁的玉米粒搭配在一起相当对味。而制作鲔鱼柠檬意大利面备料方面并不复杂，过程也非常简单。 最近意大利面经常在我的餐单里出现。除了可以光速完成，意大利面也有着很多变化，和任何酱料都很搭配。如果说放假不想出门，宵夜懒得去买，不妨在家囤积一些意大利面和鲔鱼罐头以备不时之需以拯救饥饿的灵魂～
鲔鱼柠檬意大利面
意大利面 200克
玉米粒 适量
番茄酱 2大匙
美乃滋 1大匙
柠檬汁 1/4柠檬的量
黑胡椒 少许
意式香料 适量
盐 少许
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准备一锅沸水，加入少许盐巴，把意大利面煮软沥干备用。
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在碗里把煮好的意大利面，鲔鱼（包括里面的橄榄油）、玉米粒、番茄酱、美乃滋和柠檬汁搅拌均匀，再加入少许黑胡椒，意式香料和盐调味即可。
美味笔记 ．煮意大利面的时间可依照包装上的建议时间但少一分钟。
．怕酸的话可以减少柠檬汁的份量。
．煮面的时间把所有材料加入拌匀，面煮好的时候直接加入，非常节省时间。