美食秘籍 鸭血烫 【材 料】 鸭血 1块 蠔油辣味卤汁 1锅 【做 法】 1.将鸭血用清水洗净备用。 2.将蠔油辣味卤汁煮滚后，放入鸭血，用中火卤约5分钟，盛入盘中，淋上蠔油辣味卤汁，再撒上少许香菜即可，上桌前，可先用刀切成小块状，方便取用。
