美食秘籍 鳗鱼酪梨手卷 【材 料】 市售蒲烧鳗 1/2条 酪梨 1/2颗 美乃滋 少许 寿司饭 少许 海苔 1/2片 【做 法】 1.将鳗鱼放入烤箱烤热，切成条状备用。 2.将酪梨切片去皮备用。 3.海苔用火微烤，在一面舖上少许寿司饭，挤上美乃滋，再放鳗鱼、酪梨，卷成圆锥状即可。 【备 注】 1个份
