美食秘籍 葱油筊白笋 【材 料】 筊白笋 120公克 红甜椒 10公克 黑木耳 5公克 秋葵 30公克 【调 味 料】 葱油肉酱 4大匙 【做 法】 1.筊白笋洗净去壳，切成条；红甜椒洗净去籽，切成条；黑木耳洗净切条；秋葵洗净去蒂头，切条。 2.将作法1的所有材料混合均匀，放入蒸盘中，淋上调味料。 3.取一中华炒锅，锅中加入适量水，放上蒸架，将水煮至滚。 4.将作法2的蒸盘放在作法3的蒸架上，盖上锅盖以大火蒸约7分钟即可。
