美食秘籍 香菇汤面 【材 料】 泡好香菇 4朵 拉面 150公克 青菜 适量 香菇汤头 500㏄ 【调 味 料】 A.香菇汤头 50㏄ 姜 2片 葱 1根 盐 1/4茶匙 油 少许 B.盐 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 【做 法】 1.将泡好的香菇加入调味料Ａ，大火蒸30分钟备用。 2.将拉面、青菜烫熟放入碗内备用。 3.将香菇汤头加入调味料Ｂ调味，再加入作法1蒸好的香菇，一起盛入面碗里即可。
