美食秘籍 鲍鱼枸杞汤 【材 料】 新鲜鲍鱼 5粒 山药 350公克 红萝卜片 30公克 姜片 20公克 鸿喜菇 1/2包 香菜梗 2根 枸杞 1大匙 红枣 10粒 【调 味 料】 A.鸡粉 1小匙 米酒 1大匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 水 1500㏄ B.香油 少许 【做 法】 1.鲍鱼刷洗干净备用。 2.鸿喜菇、红枣和香菜梗冲水;枸杞洗净泡水;山药去皮切块备用。 3.将作法1、2的材料(香菜梗、枸杞先不放入)、姜片、红萝卜片和调味料A所有材料,一起放入电锅内锅中。 4.外锅加入1又1/2杯水,按下开关至跳起,续焖10分钟即可。 5.最后再淋入香油即可。