美食秘籍

粉蒸肉(3)

食谱:粉蒸肉(3)

  • 【做　法】
  • 1.梅花肉洗净后切成小块状。
  • 2.把地瓜去皮切成滚刀状。
  • 3.蒜仁与辣椒、姜都切成碎状，备用。
  • 4.取一个容器，先加入作法1切好的梅花肉，再加入所有调味料醃渍约15分钟。
  • 5.作法4再加入作法2、3的所有材料，搅拌均匀。
  • 6.最后再放入烤盘中，放入已预热的烤箱中，以180℃烤约15分钟即可。