美食秘籍 麻香海带根丝 【材 料】 海带根丝 150公克 熟白芝麻 适量 【调 味 料】 姜末 10公克 盐 少许 米酒 1小匙 糖 1小匙 白醋 1/2大匙 黑醋 1小匙 淡色酱油 1小匙 香油 1大匙 【做 法】 1.将海带根丝用清水冲洗二次，再放入沸水中汆汤约5秒，立刻捞出沥干。 2.取一大碗，放入作法1的海带根丝及所有调味料搅拌均匀，最后撒上熟白芝麻拌匀即可。
