美食秘籍 茄汁鸡肉意大利面 【材 料】 意大利面 120公克 蒜头末 2公克 洋葱末 5公克 鸡胸肉片 50公克 九层塔叶 少许 奶油 1大匙 【调 味 料】 茄汁酱 400公克 【做 法】 1.意大利面放入滚水中煮熟至软，捞起沥乾，备用。 2.热锅，加入奶油融化后，炒香蒜末、洋葱末、鸡胸肉片，再加入茄汁酱拌煮均匀，续加入九层塔叶及作法1煮熟的意大利面，略拌炒均匀即可（盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味）。
