美食秘籍

瓜仔肉酱

食谱:瓜仔肉酱

  • 【做　法】
  • 1.脆瓜、荫瓜切碎备用。
  • 2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，放入蒜末爆香，加入猪绞肉以中火拌炒约3分钟。
  • 3.于作法2锅中加入作法1脆瓜碎和荫瓜碎炒匀，加入所有调味料拌炒均匀，倒入50㏄的水以小火煮至入味且汤汁滚沸即可。