香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 蒜头 5粒
• 干葱头 5粒
• 虾米 10公克
• 香茅粉 10公克
• 洋葱 1/4颗
• 牛油 2大匙
• 咖哩粉 2大匙
• 黄姜粉 1/2茶匙
• 沙姜粉 1/2茶匙
• 红椒粉 1茶匙
• 高汤 200CC
• 糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 鸡精粉 1茶匙
• 椰浆 2大匙
• 奶水 1大匙

• 【做　法】
• 1.虾米用开水泡过并切碎，再加入其他材料A一起剁碎备用。
• 2.热锅，加入牛油，以小火爆香作法1的材料。
• 3.放入材料B于作法2的锅内，一起略炒后加入材料C，再用小火翻煮约5分钟即加入材料D，待略煮滚时熄火即可。

• 【备　注】
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