美食秘籍 鲔鱼拌小黄瓜片 【材 料】 油渍鲔鱼罐头 1罐 小黄瓜片 1条 姜丝 10公克 洋葱丝 20公克 【调 味 料】 白醋 20cc 糖 5公克 盐 适量 白胡椒粉 适量 【做 法】 1.鲔鱼去油、切成碎状；小黄瓜片、姜丝、洋葱洗净后切细丝，再分别用盐抓匀、挤干水分摆盘备用。 2.取一调理盆，放入所有调味料材料一起搅拌混合，再加入作法1的材料混匀盛盘即可。
