美食秘籍 香草野菇油醋汁 【材 料】 A.生香菇 20公克 秀珍菇 30公克 红甜椒片 10公克 黄甜椒片 10公克 日式圆茄片 30公克 B.蒜片 1/2小匙 洋葱末 1/4小匙 【调 味 料】 A.奥利塔特级橄榄油 1大匙 B.奥利塔红葡萄酒醋 1小匙 盐 1/4匙 迷迭香 1/4小匙 【做 法】 1.所有材料A淋上1小匙奥利塔特级橄榄油、少许盐（皆为份量外），放入已预热的烤箱中，以上下火皆180℃烤熟取出，备用。 2.加热平底锅，放入奥利塔特级橄榄油，以中低温炒香蒜片、洋葱末，再加入作法1已烤好的蔬菜，最后加入所有调味料B炒匀即可。
